CopPay si klade za cíl vytvořit svět, kde lze všechny platby provádět v kryptoměně. Projekt byl vytvořen, aby hrál aktivní roli v širším přijímání kryptoměn. CopPay zajišťuje odstranění zprostředkovatelů a prostředníků. Jeho cílem je také usnadnit přeshraniční transakce.